Nói về đặc sản đại lộc, mọi người nghĩ ngay đến bánh tráng Đại Lộc. Hợp tác xã Ái Nghĩa chuyên cung cấp bánh tráng Đại Lộc, Bánh tráng được chế biến từ " Gạo an toàn Ái Nghĩa" sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến khép kín, đảm bảo hợp vệ sinh, không sử dụng hàn the, quá trình đóng gói không sử dụng chất bảo quản.